Home boże narodzenie Zimowa herbata z pomarańczami i imbirem

Zimowa herbata z pomarańczami i imbirem

by

Chociaż należę do tych osób, które gorącą herbatę piją w każdą pogodę i o każdej porze dnia. Nie raz spotkałam się ze zdziwieniem osób, kiedy na egzotycznych wakacjach, gdzie było ponad 30 stopni, ja zamawiałam gorącą herbatę z cytryną. Ale nie trzeba wcale jechać tak daleko, żeby spotkać się z takim zaskoczeniem – to samo spotkało mnie, kiedy gościłam u francuskiej rodziny. Oni zaś nie tylko byli zdziwieni, ale też zmartwieni, że się rozchorowałam,  bo przywykli, że herbatę pije się tylko podczas choroby. Ja z kolei przyzwyczajona jestem do herbaty rano, po południu, wieczorem, przed snem, do posiłku, do deseru. Czy to sushi, czy makaron, burger albo ciastko z kremem – herbata musi być obowiązkowo. A w taką pogodę w jak dzisiaj, stawiam na nieco ulepszony korzennymi dodatkami napój, który nie tylko gasi pragnienie, ale również rozgrzewa.
It’s winter tea time!

 

 

Zimowa herbata z pomarańczami i imbirem

Print This
Serves: 1,5 litra Prep Time:

Ingredients

    • 1-2 saszetki czarnej herbaty (zależy jak mocną lubisz)
    • cała pomarańcza
    • 2 plastry cytryny
    • 6 goździków
    • laska cynamonu
    • gałązka świeżej mięty
    • miód
  • opcjonalnie:
  • - sok malinowy
  • - anyż
  • - kardamon
  • Instructions

    Herbatę zaparzamy według własnych preferencji. Pół pomarańczy kroimy w plasterki, a z drugiej połowy wyciskamy sok. Do plastrów wbijamy goździki – dzięki temu nie będą nam wpadały do filiżanek czy kubków. Dodajemy miętę, cynamon, cytrynę i dowolne słodzidło – jeśli używasz.

    Jeśli słodzisz miodem – poczekaj, aż herbata nieco ostygnie, żeby nie stracił swoich właściwości. To samo tyczy się cytryny – zawarta w niej witamina C nie jest odporna na wysoką temperaturę.
     Nie zaparzaj herbaty razem z cytrusami. Utrudnia to cały proces, a w dodatku przyczynia się do powstawania cytrynianu glinu, który ma szkodliwy wpływ na zdrowie.
     Uważaj na sypany cynamon! Intensywnie zmienia smak herbaty i staje się ona mętna. Dodaj tylko odrobinę 🙂

     

    You may also like

    4 komentarze

    Przepis na bożonarodzeniowe mince pies - Jak ona gotuje? -

    […] ciasto z pomarańczami i czekoladą lub też uraczyć gości zimowym napojem. Jeśli szukacie przepisu na ostatnią chwilę, to na pewno […]

    Reply
    Konfitura z pigwy do herbaty - spróbuj! - Jak ona gotuje? -

    […] umilą jesienne albo zimowe wieczory. Jednym z nich na pewno będzie rozgrzewająca herbata z pomarańczami i imbirem. Polecam spożywać w towarzystwie dobrego, […]

    Reply
    Zuzka -

    Uwielbiam takie rozgrzewające herbaty, na zimę idealne :).

    Reply
    U Rudej na Talerzu -

    Taka herbata jest nie raz jak zbawienie, zwłaszcza, gdy wraca się zmarzniętym do domu 🙂

    Reply

    Leave a Comment

    0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000